Công bố sản phẩm

Đại An Dịch vụ Công bố sản phẩm Công bố sản phẩm là việc doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm, công bố các tiêu chí chất lượng và các tiêu chí an toàn thực phẩm của sản phẩm thực phẩm với cơ quan chức năng trước khi đưa sản phẩm thực phẩm ra ngoài thị trường. Ngoài ra, việc công bố sản phẩm là điều kiện kiên quyết để thực phẩm có thể đi vào các hệ thống siêu thị cũng như các trung tâm thương mại. Do đó, các doanh nghiệp muốn mở rộng thị phần thì trước nhất phải làm thủ tục công bố sản phẩm .

Những loại sản phẩm thực phẩm thuộc diện bắt buộc phải công bố sản phẩm :

Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;
Phụ gia thực phẩm;
Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm

(Theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm)

Công bố sản phẩm có 02 dạng:

Công bố hợp quy: Là các sản phẩm thuộc diện phải công bố đã có quy chuẩn kỹ thuật. (VD: nước uống đóng bình, đồ uống có cồn, sữa, bao bì nhựa hoặc cao su hoặc kim loại,…)
Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm: Là các sản phẩm thuộc diện phải công bố đã có quy chuẩn kỹ thuật. (VD: Bánh kẹo, thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung, …)

Cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận công bố sản phẩm :

Cũng theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm thì:

Bộ Y tế có trách nhiệm tổ chức quản lý công tác tiếp nhận hồ sơ đăng ký bản công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm, bao gồm: thực phẩm chức năng; phụ gia thực phẩm; chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; các sản phẩm nhập khẩu là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
Sở Y tế có trách nhiệm tổ chức quản lý công tác tiếp nhận hồ sơ đăng ký bản công bố hợp quy và công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm sản xuất trong nước của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó đóng trên địa bàn trừ các sản phẩm thuộc quản lý của Bộ Y tế.